正在播放
有營廚房|「小飛俠」林燕玲為兒子不吃煎炸食物 嘆疫情持續影響小朋友學習發音

有營廚房|「小飛俠」林燕玲為兒子不吃煎炸食物 嘆疫情持續影響小朋友學習發音

2022-08-02

要數歷代的新聞主播,必定會數到Ruby 林燕玲;憑著一頭短髮加上貌美如花的臉孔,令外間為她冠上了「小飛俠」的稱號。今集《有營廚房》邀請到她,為大家分享她成為人母後的育兒心得,並教大家製作一道她的拿手小菜 — 蕃茄吞拿魚長通粉。

星級媽媽林燕玲(左)、主持Ricca(右)。
星級媽媽林燕玲(左)、主持Ricca(右)。

材料

長通粉 120 克
礦泉水吞拿魚 70完 
罐頭蕃茄 150克
百里香 少許
洋蔥 1/4個
蒜頭 少許
鹽 少許
砂糖 少許
黑椒 少許
水 少許

製作蕃茄吞拿魚長通粉所需食材。
製作蕃茄吞拿魚長通粉所需食材。

做法

1. 將蒜頭及洋蔥切碎備用。

2. 炒香蒜蓉及洋蔥後加入鹽糖調味。

弄碎吞拿魚後加入鑊中煮開。
弄碎吞拿魚後加入鑊中煮開。

3.加入蕃茄繼續煮。

4.加水並以小火煮15至20分鐘。

5.滾水加鹽煮熟長通粉。

6.將長通粉加入吞拿魚醬煮勻即成。

蕃茄吞拿魚長通粉製成品。
蕃茄吞拿魚長通粉製成品。

為兒子健康著想吃得清淡

Ruby星期一至五都有工作限制了她下廚的機會,她表示普遍在週末才會下廚讓家人品嘗。Ruby表示在生下兒子前食的比較濃味,直至他出生後才有所改變。

相片來源:astroboyruby IG
相片來源:astroboyruby IG

為了兒子的健康著想,每當有想吃炸雞薯條等邪惡食物的念頭,Ruby都會懸崖勒馬放棄這些選擇;因為她希望可以盡量跟兒子吃同一樣的食物,既可避免偏食的問題,又可以讓兒子知道媽媽身體力行地陪伴他一同進食。Ruby認為小朋友不需要吃得太重口味,所以為兒子下廚時,她會盡量少放調味料,目的就是想他吃得清淡,並吃得到食材的原味。

透過不斷嘗試發掘出囝囝興趣

現時的父母都希望他們的孩子可以有多元發展,一來可以提升他們的競爭力,又可以發掘出他們的興趣。Ruby的兒子今年兩歲,雖然未入讀學前班,她已經為兒子在暑假中安排了不少活動跟他一起渡過。

相片來源:astroboyruby IG
相片來源:astroboyruby IG

Ruby表示在炎熱的暑假期間,不時會帶兒子去游水消暑;同時亦為他四周報讀了不同種類的學前遊戲小組。她指由於現時兒子還小,暫時未清楚他有甚麼方面的興趣,只知道他喜歡到處跑跑跳跳和玩耍,希望可以從不同的學前遊戲小組中測驗他會否喜歡唱歌或跳舞,從而得知他在那一個領域能夠發揮自己。

相片來源:astroboyruby IG
相片來源:astroboyruby IG

疫情期間令囝囝學習更困難

新聞主播的職責,是要將每天發生的大小二事都能夠清晰及有條理地向大眾傳達。Ruby作為一位資深的主播,被問到會否對兒子的說話技巧及發音特別有要求的時候,她表示兒子仍小,連發音都未可以好好掌握,但會待他長大後再教導他這方面的知識。

相片來源:astroboyruby IG
相片來源:astroboyruby IG

另外,由於疫期一直持續,外出時不得不戴著口罩,Ruby認為這個習慣影響了近年出生的小朋友的學習能力;因為在戴著口罩時小朋友都未能看到父母說話時的口型,令他們學習發音時顯得更困難,所以她現在很珍惜在家跟兒子一起相處的時間,這樣才讓他可以近距離看到說話時的口型,從而幫助他學習說話。

記者:Ricca、Stewood

立即下載 | 全新《星島頭條》APP : https://bit.ly/3yLrgYZ

星島新聞集團慶回歸25周年專題網站,請即瀏覽 按此

最新回應