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味道行|港足大排檔 麥富城無懼苦勞謝父恩

味道行|港足大排檔 麥富城無懼苦勞謝父恩

2022-06-08

三年不改父之道,可謂孝矣。港甲深水埗中場麥富城前年經歷喪父之痛,繼承了父親留下的最後心血、位於石硤尾的有心思大排檔。儘管新冠肺炎疫情令飲食業百上加斤,但他和家人也掙扎地延續大排檔的味道和情懷,報答先父無限量支持,得以達成足球夢。

記者、攝影:梁柏琛、郭晉朗
部分相片由受訪者提供

麥富城(右)與菜館經理「光頭」堅守大排檔。梁柏琛攝
麥富城(右)與菜館經理「光頭」堅守大排檔。梁柏琛攝

二十二歲效力深水埗的阿城。自少巧合地在深水埗、石硤尾一帶成長。小三時,麥父在石硤尾街市平台開張有心思大排檔,自此菜館的黃金蝦、豉汁蒸鱔、椒鹽鮮魷、小炒王等心思菜,以至經理「光頭」等員工也陪伴阿城長大。

不幸地,阿城近年諸事不順,父親前年因身體欠佳與世長辭,及後疫情來襲,原本效力的港超富力R&F散班之餘,晚市禁令也令大排檔的生意銳減。不過,阿城和媽媽未有放棄這份父親遺留的心血,他感觸道:「爸爸的宗旨是食客賓至如歸,為此親力親為,天時暑熱也親自開枱、掛風扇、遞菜,再辛苦也不怕。故此,大排檔面對『疫』境,我和媽媽決定貫徹爸爸刻苦耐勞的精神,經營下去。」

富力教練楊正光(後排右二)與梁諾恆(後排左二)、盧均宜(前排左二)等球員,亦曾是麥富成父親(後排左三)大排檔的常客。受訪者提供圖片
富力教練楊正光(後排右二)與梁諾恆(後排左二)、盧均宜(前排左二)等球員,亦曾是麥富成父親(後排左三)大排檔的常客。受訪者提供圖片

父親的精神除了教兒子阿城生性,更是後者成為足球員的後盾。阿城感謝爸爸自小開始便支持他踢足球,他仍記得小時候在舖外踢足球時,踢爛一名小孩的眼鏡,要賠償當時眼中是天價的數百元。本以為要被父母「藤條炆豬肉」,豈料父親深明事理,認為踢球必有意外,沒有怪責。及後阿城輟學轉型全職足球員,慈父也無限量支持,在香港絕無僅有。

阿城向天上的爸爸說:「因為你,我才會成為足球員圓夢。如今你離開了,我會延續你的心血,繼續為食客獻上佳餚,不會讓你的汗水白流。」

阿城感謝爸爸從小時候開始便支持他踢足球。梁柏琛攝
阿城感謝爸爸從小時候開始便支持他踢足球。梁柏琛攝
麥富城(藍衫)曾效力前港超勁旅富力R&F,直言盼再於港超獻技。資料圖片
麥富城(藍衫)曾效力前港超勁旅富力R&F,直言盼再於港超獻技。資料圖片

麥富城港超夢未滅

港甲早前以聯賽盃率先重開,當中區隊深水埗表明如果奪冠一定升上港超。該隊中場麥富城對此感到鼓舞,期望最後成事,讓自己有再闖港超的機會,搏盡無悔!

深水埗主教練高俊基早前在首場聯賽盃後誓言,奪冠必定升班,此舉無疑讓麥富城、羅港威等前港超兵動力倍增。麥富城曾效力前港超勁旅富力R&F,無奈該隊前年散班,只好轉投深水埗至今,但他強調港超夢從未熄滅:「撫心自問,我在富力時可更努力爭取上陣,豈料一切機會突然消失。假如深水埗升班,我一定竭盡所能,今天要做得比昨天好!」

阿城指菜館出品皆盡見心思。梁柏琛攝
阿城指菜館出品皆盡見心思。梁柏琛攝

款款小菜「有心思」

名副其實,有心思菜館的出品盡見心思。太子爺麥富城推介用鹹蛋黃包滿的黃金蝦、送飯一流的䜴汁蒸鱔、配酒必備的椒鹽鮮魷和小炒王。大排檔位於石峽尾街市平台,室內有冷氣供應。

小炒王
小炒王
椒鹽鮮魷
椒鹽鮮魷
䜴汁蒸鱔
䜴汁蒸鱔
黃金蝦
黃金蝦


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